GRUPPEN MENULISTE
2023 Preise - Taxen und Bedienung eingriffen - Getränke nicht einbegriffen - Alle Preise sind in €uro - Alle Fleischgerichte mit Beilage
Für Grupe ab 20 Personen. Fahrer und Reiseleiter frei. Einzelmenü für die ganze Gruppe sonst "à la carte" aus der Tagesspeisekarte. Die Reservierungen müssen 72 Stunden im voraus erfolgen.
Menus 1-2-3-4 nicht verfügbach während des Weihnachtsmarkt.
1 - Menü zu 18.50 €
1/4 Flammenkuchen Natur
Hähnschenschlegel, Pommes frites, Salat
Eis
2 - Menü zu 19 €
Salat
Flammenkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse)
Eis
3 - Menü zu 21 €
Pastete nach Bauernart, Rohgemüsesalat
Paniertes Schweineschnitzel garniert
Eierschnee auf Vanillesoße
4 - Menü zu 22 €
Rohgemüsesalat
Rindfleisch aus der Fleischsuppe gerniert
Eierschnee auf Vanillesoße
5 - Menü zu 23 €
Königinpastete, Spätzle
Eistorte
6 - Menü zu 24 €
Hausart Salatteller mit Ente
Hahnschlegel Rieslingsoße, Spätzle
Apfelstrudel
7 - Menü zu 26 €
Speckkuchen, Salat
Elsässischer Sauerkrautteller garniert
Apfelstrudel
8 - Menü zu 28 €
Rauchlachs
Sauerkraut mit gegrilltem Lachs
Eistorte
9 - Menü zu 40 €
Wolfsbarschpastete
Gefülltes Schweineschnitzel
Rahmsoße
Sorbett
10 - Menü zu 45 €
Halbe Dutzend Weinbergschnecken
Entelende Fünfpfeffersoße garniert
Käseteller
Sorbettteller
11 - Menü zu 49 €
Enteleberpastete
Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert
Käseteller
Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis
12 - Menü zu 59 €
Enteleber
Lachs auf Lauch
Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert
Käseteller
Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis
GETRäNKE PAUSCHAL
Kir (Glas Wein mit Johannesbeerenlikör) | 4€ / pro Person |
Aperitif | 5€ / pro Person |
1 Glas (1/8l) Riesling oder Pinot Noir (oder 1/2l Wasser oder kleines Bier) | 4€ / pro Person |
1/4l Riesling oder Pinot Noir (oder grosses Bier) | 6€ / pro Person |
Expresso oder Tasse Tee | 2€ / pro Person |
EXTRAS
Extra Käse | 4.50€ / pro Person |
Kinder Menü (bis 12 Jahre alt) | 12.50€ |
Hacksteak oder Wienerle mit Pommes und 1 Eis | |