GRUPPEN MENULISTE

2022 Preise - Taxen und Bedienung eingriffen - Getränke nicht einbegriffen - Alle Preise sind in €uro - Alle Fleischgerichte mit Beilage

Für Grupe ab 20 Personen. Fahrer und Reiseleiter frei. Einzelmenü für die ganze Gruppe sonst "à la carte" aus der Tagesspeisekarte. Die Reservierungen müssen 72 Stunden im voraus erfolgen.

Menus 1-2-3-4 nicht verfügbach während des Weihnachtsmarkt.

Speckkuchen, Salat

Elsässischer Sauerkrautteller garniert

Eistorte

Hausart Salatteller mit Ente

Hahnschlegel Rieslingsoße, Spätzle

Apfelstrudel

Salat nach Bauernart

Königinpastete, Spätzle

Eistorte

Rauchlachsteller

Sauerkraut mit gegrilltem Lachs

Faisselle (Süßer Weißkäse)

Wolfsbarschpastete

Gefülltes Schweineschnitzel
Rahmsoße

Sorbett

Halbe Dutzend Weinbergschnecken

Entelende Fünfpfeffersoße garniert

Käseteller

Sorbettteller

Enteleberpastete

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis

Enteleber

Lachs auf Lauch

Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert

Käseteller

Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis