GRUPPEN MENULISTE
2022 Preise - Taxen und Bedienung eingriffen - Getränke nicht einbegriffen - Alle Preise sind in €uro - Alle Fleischgerichte mit Beilage
Für Grupe ab 20 Personen. Fahrer und Reiseleiter frei. Einzelmenü für die ganze Gruppe sonst "à la carte" aus der Tagesspeisekarte. Die Reservierungen müssen 72 Stunden im voraus erfolgen.
Menus 1-2-3-4 nicht verfügbach während des Weihnachtsmarkt.
1 - Menü zu 15 €
1/4 Flammenkuchen Natur
Hähnschenschlegel, Pommes frites, Salat
Eis
2 - Menü zu 16 €
Salat
Flammenkuchen (Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse)
Eis
3 - Menü zu 17.50 €
Pastete nach Bauernart, Rohgemüsesalat
Paniertes Schweineschnitzel garniert
Eierschnee auf Vanillesoße
4 - Menü zu 18.50 €
Rohgemüsesalat
Rindfleisch aus der Fleischsuppe gerniert
Eierschnee auf Vanillesoße
5 - Menü zu 19.50 €
Speckkuchen, Salat
Elsässischer Sauerkrautteller garniert
Eistorte
6 - Menü zu 20 €
Hausart Salatteller mit Ente
Hahnschlegel Rieslingsoße, Spätzle
Apfelstrudel
7 - Menü zu 21 €
Salat nach Bauernart
Königinpastete, Spätzle
Eistorte
8 - Menü zu 24 €
Rauchlachsteller
Sauerkraut mit gegrilltem Lachs
Faisselle (Süßer Weißkäse)
9 - Menü zu 26 €
Wolfsbarschpastete
Gefülltes Schweineschnitzel
Rahmsoße
Sorbett
10 - Menü zu 35 €
Halbe Dutzend Weinbergschnecken
Entelende Fünfpfeffersoße garniert
Käseteller
Sorbettteller
11 - Menü zu 38 €
Enteleberpastete
Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert
Käseteller
Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis
12 - Menü zu 45 €
Enteleber
Lachs auf Lauch
Kalbseinschnitt Schalottensoße garniert
Käseteller
Lauwarme Zwetschgen mit Lebkucheneis